Pożywny shake z gruszką

Połączenie gruszki i kokosa należy zdecydowanie do moich ulubionych jesiennych połączeń.
Tym razem gruszka z kokosem w pożywnym szejku, który za sprawą kaszy gryczanej sprawi, że starczy nam energii na długo.
Coś dla tych co tak samo jak ja nie mają czasu na przygotowanie sobie śniadania, a poranki w pracy bywają ekstremalne ;)

shake_z_gruszka
2 porcje:
1/2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej
1 duża, miękka gruszka
2 średnie dojrzałe banany
2 szklanki mleka kokosowego
2 łyżki nasion chia lub zmielonego siemienia lnianego
1 łyżeczka pasty waniliowej
wg uznania: kardamonu, imbiru i cynamonu

Kaszę gryczaną nie paloną namoczyć najlepiej dzień wcześniej.
Namoczoną kaszę gryczaną dokładnie opłukać i przełożyć do blendera.
Gruszkę przekroić na pół i wydrążyć gniazdo nasienne.
Gruszkę i obrane banany wrzucić do blendera, dodać mleko kokosowe, nasiona chia i przyprawy.
Całość dokładnie zmiksować.
Przed podaniem można schłodzić.
Jak wolicie bardziej słodkie to można dosłodzić namoczonymi dzień wcześniej daktylami.

Smacznego :)
Malwina